Académica presentó Grupo de Estudios de Política Alimentaria (GEPA) a investigadores/as brasileños/as

La subdirectora del CEDER, Dra. Jael Goldsmith, dialogó con académicos/as e investigadores/as de la Universidade Estadual Paulista (UNESP). También, estudiantes del Doctorado de Ciencias Sociales en Estudios Territoriales de la ULagos adelantaron sus propuestas para sus proyectos de tesis.   En el marco de un ciclo de diálogos que organiza la Maestría de Desarrollo Territorial […]

Compositor docente de Pedagogía en Música estrena obra en Londres

Ronda del Canelo en Flor es el nombre de la pieza musical que el artista Jorge Pacheco Estefan, académico de Pedagogía en Música y compositor, estrenó en Londres. Este logro coronó un “lucido” 2023, año en que estrenó tres obras de su autoría, en distintos escenarios nacionales y uno internacional. El estreno de Ronda del Canelo […]

Presentan propuestas para mejorar los ambientes alimentarios y evitar la obesidad de la población

El investigador del Grupo Transdisciplinario para la Obesidad de Poblaciones (GTOP) de la U. de Chile, Dr. Daniel Egaña, se presentó en la sesión de octubre del Grupo de Estudios de Política Alimentaria (GEPA) del CEDER.   Con la presentación “Percepción de ambiente alimentario en dos comunas de Santiago”, el investigador del Grupo Transdisciplinario para la […]

Encuentro abordó conflictos y nuevas prácticas alimentarias desde una perspectiva social

El primer Congreso Chileno de Estudios Sociales sobre Alimentación se realizó en la Sede Santiago de la ULagos y en la Casa Central de la U. Católica.   Como exitoso calificaron los/as organizadores al primer Congreso Chileno de Estudios Sociales sobre Alimentación, que tuvo como epicentro a la Sede Santiago de la Universidad de Los […]

ULagos coorganiza primer Congreso de Estudios Sociales sobre Alimentación

El encuentro, que reunirá a investigadores/as de Argentina, Brasil, Perú, Ecuador, Uruguay, México, Cuba, Costa Rica y Chile, se realizará el 4 y 6 de octubre en la casa central de la U. Católica y el 5 de octubre en la Sede Santiago de nuestra Universidad.   Problemas contemporáneos vinculados a la alimentación como la […]

Exponen sobre estrategias para asegurar el funcionamiento de los sistemas alimentarios locales

La investigadora del Centro de Estudios Territoriales e Interdisciplinarios (CETI) de la UBB, se presentó en la sesión de agosto del Grupo de Estudios de Política Alimentaria (GEPA) del CEDER.   Con la presentación “Estrategia de Sistemas Alimentarios Locales para el ámbito metropolitano de Concepción (ESAL25)”, la investigadora del Centro de Estudios Territoriales e Interdisciplinarios […]

Proponen recuperar el derecho a la alimentación en el planeta

La investigadora del Instituto de Salud Colectiva de la U. Nacional de Lanús, Argentina, Dra. Patricia Aguirre, expuso en la sesión de julio del Grupo de Estudios de Política Alimentaria (GEPA) del CEDER.   Con la ponencia “Las grandes preguntas en políticas alimentarias de la Argentina”, la investigadora del Instituto de Salud Colectiva de la […]

Exponen sobre la compleja realidad de la salud en Chile

El médico cirujano Dr. Tito Pizarro Quevedo, presentó la ponencia “Nutrición y actividad física en tiempos de pandemias y reformas” en el ciclo de charlas que organiza el Grupo de Estudios de Política Alimentaria (GEPA) del CEDER ULagos.   Este 22 de junio se llevó a cabo una nueva charla del Grupo de Estudios de Política […]

Exponen sobre el rol social y cultural de los restaurantes en México, EEUU, Uruguay y Chile

El coloquio internacional “Restaurantes: industria, discurso y nación” fue organizado por el Grupo de Estudios de Política Alimentaria (GEPA) y el Fondecyt de iniciación N°11190383, que lidera la investigadora del CEDER, Dra. Isabel Aguilera.   Este 25 de mayo, como parte de las actividades que organiza el Grupo de Estudios de Política Alimentaria (GEPA), esta […]