“One Health (Una sola salud): Ciencia para los Desafíos Sanitarios del Siglo XXI”, fue la instancia académica que tuvo por objetivo generar un espacio de encuentro para abordar problemas sanitarios actuales desde este enfoque, concepto que reconoce que la salud de los animales, los humanos y el medio ambiente están profundamente interconectados.
Este enfoque permite elaborar estrategias para enfrentar los desafíos sanitarios contemporáneos, mediante el intercambio de conocimientos científicos y experiencias en salud animal, humana y ambiental.
En este contexto, la instancia académica incluyó charlas magistrales y presentaciones breves, orientada a introducir y discutir el enfoque One Health con estudiantes y comunidad universitaria. La actividad integró exposiciones presenciales y una participación online.
Organización
El encuentro fue organizado por el director Docente de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad de Los Lagos, Dr. Pablo Calderón, en conjunto con el director del Centro Regional Remehue del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el Dr. Nicolás Pizarro, con participación de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA), la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) y la Universidad de Nápoles Federico II, Italia.
En este contexto, el rector de la ULagos, Óscar Garrido, valoró la actividad y a los invitados, destacando en materia académica y de investigación a la Universidad de Nápoles, Federico II de Italia, en la misión de cooperación con la carrera de Medicina Veterinaria y Agronomía; y, “el concepto de Una sola Salud, que permite pensar la salud animal, salud humana y el medio ambiente. Un espacio muy profundo de reflexión en el marco de la inauguración del año académico de la carrera de Medicina Veterinaria”, afirmó.
Además, el rector Garrido, destacó la presencia de Valerio Branchi, quien ha sido coordinador de la misión a Italia del Consorcio de Universidades Estatales. Ambos sostuvieron una reunión, con el propósito de profundizar proyectos concretos de relaciones internacionales con el Consejo de Rectores de Universidades Italianas.
Vínculo
El director Docente de la carrera de Medicina Veterinaria, ULagos, Dr. Pablo Calderón, comentó que el vínculo con las organizaciones se genera a partir de redes de colaboración académica y profesional, particularmente a través del contacto con el director del INIA, Centro Regional Remehue, Dr. Nicolás Pizarro, y con la Universidad de Nápoles Federico II, Italia.
Desde ahí se articula la participación de ACHIPIA y SOCHIPA, incorporando actores clave del sistema agroalimentario y científico.
Además, la actividad se plantea explícitamente como una instancia para explorar futuras colaboraciones y posibles convenios, incluyendo reuniones posteriores entre las instituciones participantes.
Objetivo
Según el Dr. Calderón, el objetivo fue generar un espacio de encuentro para abordar problemáticas sanitarias actuales desde el enfoque One Health, al mismo tiempo que se buscó introducir estos conceptos a estudiantes de primer año en formación; promover la vinculación con instituciones nacionales e internacionales; y explorar oportunidades de colaboración en investigación, inocuidad alimentaria y salud animal-ambiental.
Expositores
Los expositores del encuentro fueron los médicos veterinarios, Dr. Gustavo Sotomayor, ACHIPIA; Dra. Filomena Fiorito, Universidad de Nápoles Federico II; Dr. Claudio Ortega, Universidad de Los Lagos; Dr. Nicolás Pizarro, director del INIA – Remehue; y el Dr. Luca del Sorbo, Universidad de Nápoles Federico II.
Carrera
La participación de la carrera de Medicina Veterinaria, significa establecer desde su apertura, una identidad formativa basada en la integración disciplinaria y la vinculación con el entorno.
“Este encuentro posiciona a la carrera no solo como un espacio de formación académica, sino como un actor activo en redes científicas y productivas, conectando a estudiantes de primer año con problemáticas reales, actores del sector y una visión moderna de la medicina veterinaria”, afirmó.
Además, agregó, “marca un inicio estratégico al incorporar tempranamente el enfoque One Health como eje formativo”, indicó.
El académico explicó que la actividad no solo tuvo un carácter académico, sino también estratégico, “ya que permitió abrir líneas concretas de colaboración futura, tanto con instituciones nacionales como con la Universidad de Nápoles Federico II”, precisó.
En esa línea, el Dr. Pablo Calderón, señaló que el encuentro se proyecta como el inicio de un ciclo de actividades que buscan consolidar redes, fortalecer la vinculación con el medio y “posicionar a la carrera dentro del ecosistema científico y productivo del sur de Chile”, finalizó el Dr. Pablo Calderón, director Docente de la carrera de Medicina Veterinaria, ULagos.
