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Nueva infraestructura: Laboratorio y Centro de Atención Nutricional


  28/09/2010  


Recientemente se inauguró en el Campus Osorno el nuevo Laboratorio y Centro de Atención Nutricional de la Universidad de Los Lagos, cuyo principal objetivo es fortalecer la formación en competencias técnicas de los estudiantes de la carrera de Nutrición y Alimentación, para que desarrollen atención nutricional previamente a su práctica profesional.

“Otro propósito de esta nueva infraestructura y su equipamiento interior tiene que ver con el laboratorio de técnicas dietéticas, el que se utilizará para que los estudiantes de primer año aprendan a manipular técnicas relativas a la transformación de los alimentos”, subraya Margarita Albarrán, jefa de la carrera de Nutrición y Alimentación.

Según la académica, el Laboratorio y Centro de Atención Nutricional de la Universidad de Los Lagos se inserta, igualmente, como parte de las acciones que emprende el Programa “Ulagos Saludable”, por lo que parte de los beneficiarios del trabajo que allí se realice serán los integrantes de la comunidad universitaria, esperando, en una segunda etapa, abrir los servicios a la comunidad de Osorno.

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